Prix du safran en 2026 : changement climatique, baisse des récoltes et perspectives du marché mondial
INTRODUCTION Le marché mondial du safran entre dans une phase critique. À l’approche de 2026, les prix du safran sont de plus en plus influencés par le changement climatique, la baisse des volumes de récolte et une demande mondiale en constante augmentation. En tant que l’une des épices les plus précieuses au monde, le safran […]